Сотрудники кубанского завода по изготовлению подсолнечного масла освоили современные инструменты бережливого производства
Специалисты Регионального центра компетенций провели обучающие тренинги для рабочей группы завода «Уманские масла». Компания в начале года присоединилась к федеральному проекту «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
— Современные технологии используют более 346 предприятий Краснодарского края. Благодаря этому компании региона добиваются высокой производительности труда. Но для успешного внедрения таких методов необходима тщательная подготовка: обучение сотрудников и руководителей. Оно помогает выстроить эффективную систему управления, расширить кругозор персонала, четко ставить цели и находить способы их достижения. Важно, что знания сразу применяются на практике – это позволяет оперативно решать производственные задачи, – отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
В рамках участия в федеральном проекте эксперты РЦК помогли создать на заводе рабочую группу, состоящую из специалистов предприятия. Эти сотрудники получили возможность обучиться простым, но эффективным методам оптимизации работы, таким как диаграмма «Спагетти» и «Стандартизированная работа». Эти знания помогли рассмотреть перемещения материалов на заводе, убрать лишние действия и сделать процессы на пилотном потоке быстрее. Команда проекта также научилась не просто замечать потери, но и точно оценивать и исправлять их.
Сотрудники завода также прошли тренинги по картированию процессов. Теперь они видят производственную цепочку в виде наглядной схемы. Это помогает лучше понимать все этапы работы. Визуализация упрощает поиск слабых мест.
Сейчас команда составляет карту текущего состояния процесса изготовления нерафинированного масла, где отмечают все этапы с фиксацией временных затрат, проблемы и незавершённые операции.
Компания «Уманские масла» с 2015 года занимается изготовлением подсолнечного масла и продуктов его переработки. Предприятие входит в число лидеров масложировой отрасли России, демонстрируя высокие стандарты качества и эффективности.
***
На платформе производительность.рф зарегистрированным пользователям предоставляется возможность пройти практическое обучение. Специалистам предприятий доступны три основных направления. Это электронные курсы и онлайн-программы для самостоятельного изучения в удобное время, а также библиотека знаний – обширный ресурс литературы по менеджменту и бережливому производству.

%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F201098%2Fcontent%2Faa267f0f-e90d-4cac-82ad-a9fe1983aea8.jpg)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F201098%2Fcontent%2F8aa9354f-e5c9-4f49-856b-e32ba88316fc.jpg)