Сидераты — растения, выращиваемые с целью последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. Зеленые удобрения богаты азотом, белками, крахмалом, сахарами, микроэлементами.

В Ленинградском районе сидераты выращивают четыре хозяйства – ООО «АгроКомплекс», КФХ «Оскар», ОАО «Имени Ильича», ООО «Вторая пятилетка». Общая площадь зеленых удобрений 4800 гектаров.

В полях хозяйства КФХ «Оскар» в качестве сидерата выращивают горчицу. На данный момент сочную зеленую часть горчицы измельчают и заделывают в почву. Она делает землю более рыхлой и с успехом подавляет рост сорняков, помогая содержать участки в чистоте. Уже весной на этих полях будет посеян подсолнечник и кукуруза.

Тем самым аграрии помогают почве восстановиться и выполняют закон Краснодарского края об обеспечении плодородия земель сельскохозяйственного назначения.