В администрации Ленинградского района состоялось расширенное заседание Совета по питанию под руководством заместителя главы Аллы Аракчеевой. На заседание были приглашены члены районного межведомственного Совета по питанию, организаторы питания в образовательных организациях и директора школ.

Питание безусловно является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей. Появление новых пищевых привычек в питании и смещение приоритетов сторону фаст-фуда, сладких газированных напитков, продуктов с высоким содержанием соли отрицательно сказываются на показателях физического развития, здоровье и успеваемость детей, способствуют проявлению обменных нарушений и хронических патологий.

С 1 января 2022 г. за счет краевых и муниципальных средств бесплатное двухразовое питание получают дети с ОВЗ и дети-инвалиды. Несмотря на предпринимаемые меры со стороны государства, направленные на организацию горячего питания учащихся школ, его качество остается проблемой.

 

Так по результатам опроса родителей учащихся школ Ленинградского района удовлетворено завтраками детей 73% родителей, обедами – 67% родителей, завтраками и обедами – 76% родителей. Однако неудовлетворенность питанием высказали 33% родителей. По их мнению улучшит качество питания:

-включение в меню больше свежих фруктов и овощей;

-подача блюд в горячем виде;

-повышение качества продуктов и готовых блюд;

-внесение изменений в меню, возможность выбора блюд учащимися.

На сегодняшний день проблемой остается большой процент отходов готовых блюд, а это неэффективное использование бюджетых и родительских средств. Проанализировав данные сделаны выводы, будет разработан план мероприятий по повышению качества питания, поставщику питания будет необходимо предоставить план мероприятий по совершенствованию школьного питания, обеспечить включение в меню больше свежих фруктов и овощей, повысить качество продуктов и готовых блюд, а также внедрить меню на выбор.